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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The use of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) principles in food control. Report

1995

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Numéro 58 ISSN 0254-4725
Editeur
FAO
Pagination
vp.
D'autres materias
Control de calidad/ paises en desarrollo; Innocuite des produits alimentaires; Tecnologia de los alimentos; Produccion alimentaria; Quality controls/ developing countries; Controle de qualite/ pays en developpement
Langue
anglais
ISBN
92-5-103497-4
Type
Conference
Conférence
Expert Technical Meeting on the Use of Hazard Analysis Critical Control Point Principles in Food Control, Vancouver, British Columbia (Canada), 12-16 Dec 1994
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Food Policy and Nutrition Div.
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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