[Constraints experienced by developing countries in the development and application of HACCP based food control systems]
1996
Poonsri Jirathana (Centre of Export Inspection and Certification of Agricultural Products, Bangkok (Thailand))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Etude FAO: Alimentation et Nutrition (FAO)
Numéro
58
ISSN
0254-4725
Editeur
FAO
D'autres materias
Thailande; Tecnologia de los alimentos; Innocuite des produits alimentaires; Coaccion; Pays en developpement; Inspeccion de los alimentos; Capacitacion; Paises en desarrollo
Langue
français
ISBN
92-5-103497-8
Type
Conference
Source
[The use of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) principles in food control. Report], FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition.- Rome (Italy): FAO, 1996.- ISBN 92-5-103497-8. 15 p.
Conférence
Reunion Technique d'Experts sur l'Application des Principes du Systeme de l'Analyse des Risques: Points Critiques pour leur Maitrise (HACCP) dans le Controle des Produits Alimentaires, Vancouver, British Columbia (Canada), 12-16 Dec 1994
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
