[Constraints experienced by developing countries in the development and application of HACCP based food control systems]

Poonsri Jirathana

[Constraints experienced by developing countries in the development and application of HACCP based food control systems]

1996

Poonsri Jirathana (Centre of Export Inspection and Certification of Agricultural Products, Bangkok (Thailand))

Ключевые слова АГРОВОК

constraints contrainte developing countries food industry food inspection food safety food technology formation industria alimentaria industrie alimentaire inocuidad alimentaria inspection des aliments tailandia technologie alimentaire thailand training

Библиографическая информация

Опубликовано в

Etude FAO: Alimentation et Nutrition (FAO)

Выпуск 58 ISSN 0254-4725

Издатель

FAO

Другие темы

Thailande; Tecnologia de los alimentos; Innocuite des produits alimentaires; Coaccion; Pays en developpement; Inspeccion de los alimentos; Capacitacion; Paises en desarrollo

Язык

Французский

ISBN Международный стандартный книжный номер

92-5-103497-8

Тип

Conference

Источник

[The use of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) principles in food control. Report], FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition.- Rome (Italy): FAO, 1996.- ISBN 92-5-103497-8. 15 p.

Конференция

Reunion Technique d'Experts sur l'Application des Principes du Systeme de l'Analyse des Risques: Points Critiques pour leur Maitrise (HACCP) dans le Controle des Produits Alimentaires, Vancouver, British Columbia (Canada), 12-16 Dec 1994

В АГРИСе с: 1997-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org