À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

[Fats and oils in human nutrition. Report of a joint expert consultation, Rome, 19-26 October 1993] | Grasas y aceites en la nutricion humana. Consulta FAO/OMS de expertos, Roma 19-26 octubre de 1993

1997

Mots clés AGROVOC
aceites acide gras bebes composition globale consommation alimentaire consumo de alimentos control de enfermedades corps gras digestion disease control energy value fats fatty acids food consumption food technology grasas health huile human nutrition infants lactation lipide lipids metabolism metabolisme metabolismo nutrition humaine nutrition physiology oils overweight physiologie de la nutrition proximate composition salud sobrepeso surpoids technologie alimentaire
Informations bibliographiques
Numéro 57 ISSN 1014-2916
Editeur
FAO
Pagination
168 p.
D'autres materias
Lipidos; Sante; Valor energetico; Valeur energetique; Enfant en bas age; Lactacion; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Fisiologia de la nutricion; Nutricion humana; Controle de maladies; Acidos grasos
Langue
espagnol; castillan
Note
Graphs; Bibliography p. 131-168
ISBN
92-5-303621-4
Type
Bibliography
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Direccion de Alimentacion y Nutricion; OMS, Geneva (Switzerland)
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]