Quality studies on market frozen meat products
1997
Mohammed, M.M.S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
151 p.
D'autres materias
Analisis microbiologico; Hygiene de la viande; Alcalinite; Viande congelee
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
4 photo. 17 tables; Bibliography: p. 129-145
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
1999-08-15
AGRIS AP
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