Quality studies on market frozen meat products
1997
Mohammed, M.M.S.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
151 p.
其它主题
Analisis microbiologico; Hygiene de la viande; Alcalinite; Viande congelee
语言
英语
注释
Summaries (Ar, En)
4 photo. 17 tables; Bibliography: p. 129-145
类型
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
团体作者
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
1999-08-15
AGRIS AP
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