Studies on the application of hazard analysis critical control points (HACCP) programs in poultry meat
1997
Abd-El-Razik, M.M.M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
123 p.
D'autres materias
Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Qualite
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
22 fig. 40 tables; Bibliography:P. 106-120
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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