Studies on buffalo milk and some of its products
1995
Azab, W.A.M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
217 p.
D'autres materias
Contenido de lipidos; Leche de bufala; Coagulacion; Presure; Leche acida; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Lait a acidophilus
Langue
anglais
Note
Summaries (Ar, En)
22 fig. 21 tables; Bibliography: p. 164-209
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Cairo Univ., Fayoum (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
