Studies on buffalo milk and some of its products
1995
Azab, W.A.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
217 p.
Другие темы
Contenido de lipidos; Leche de bufala; Coagulacion; Presure; Leche acida; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Lait a acidophilus
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
22 fig. 21 tables; Bibliography: p. 164-209
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Cairo Univ., Fayoum (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
