À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Sensory analysis and consumer preferences

1999

Bech, A.C.

Mots clés AGROVOC
alimentos analyse organoleptique calidad comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour data analysis data collection encuestas foods organoleptic analysis produit alimentaire quality surveys
Informations bibliographiques
Editeur
IDF
Pagination
p. 182-191
D'autres materias
Collecte de donnees; Analisis organoleptico; Qualite; Analyse de donnees; Recoleccion de datos; Analisis de datos; Enquete
Langue
anglais
Note
Summary (En)
2 ill., 2 tables; 37 ref.
ISBN
87-89795-82-2
Type
Summary; Conference
Source
Dairy science and technology: Proceedings of 25th international dairy congress, 2, Werner, H. (Ed.).- Aarhus (Denmark): IDF, 1999.- ISBN 87-89795-82-2. 440 p.
Conférence
25. International Dairy Congress, 2: Dairy Science and Technology, Aarhus (Denmark), 21-24 Sep 1998
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]