Objective evaluation of aroma quality of citrus fruits
1997
Tamura, H. (Kagawa Univ., Miki (Japan). Faculty of Agriculture)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Volume
44
Numéro
11
ISSN
1341-027X
Pagination
pp. 745-752
D'autres materias
Evaluacion; Composicion quimica; Frutas citricas
Langue
japonais
Note
3 tables; 4 fig.; 71 ref
Type
Directory; Bibliography
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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