Objective evaluation of aroma quality of citrus fruits
1997
Tamura, H. (Kagawa Univ., Miki (Japan). Faculty of Agriculture)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology (Japan)
Volumen
44
Edición
11
ISSN
1341-027X
Paginación
pp. 745-752
Otras materias
Evaluacion; Composicion quimica; Frutas citricas
Idioma
Japonés
Nota
3 tables; 4 fig.; 71 ref
Tipo
Directory; Bibliography
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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