FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Influence of sugar alcohols on fungal alcohol oxidase-induced red colour appearance in dyer's saffron flowers

1997

Saito, K. | Miyakawa, K.I. | Murata, T.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 159-164
D'autres materias
Bioquimica; Reaction chimique; Reacciones quimicas; Actividad catalitica; Activite catalytique
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Table, 6 ref.
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Coimbra Univ. (Portugal). Dept. de Botanica

2001-08-15
AGRIS AP
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