[Measuring of aroma perception linked with artificial mouth]
2001
Burgering, M. | Weel, K. | Boelrijk, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 23-24
D'autres materias
Developpement de produit; Tecnicas analiticas; Indicating instruments; Analisis organoleptico; Organolepsis; Food research; Odours
Langue
néerlandais; flamand
Titre traduit
Meting aromaperceptie gekoppeld aan kunstmatige mond
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research
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