High pressures in agricultural and food industries | Les hautes pressions dans les IAA
2001
Lebas, J.M. (ACB Pressure Systems, Nantes (France))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Industries Alimentaires et Agricoles (France)
Volume
118
Numéro
8
ISSN
0019-9311
Pagination
pp. 11-18
D'autres materias
Tecnologia alta presion; Preservacion; Tecnologia de los alimentos
Langue
français
Note
12 réf.
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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