FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Fresh, fat-free cheese of Quark type]

2006

Popovic-Vranjes, A.(Poljoprivredni fakultet, Novi Sad (Serbia))


Informations bibliographiques
Volume 7 Numéro 28 ISSN 1450-9024
Pagination
pp. 13-14
D'autres materias
Composicion aproximada; Fabricacion del queso; Propriete physicochimique; Fabrication fromagere; Propiedades fisicoquimicas; Cheesemaking
Langue
serbe
Note
1 table
Titre traduit
Svezi, posni sir tipa kvark (Quark)

2007-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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