Gabiroba jelly: evaluation of acceptability and physical and chemical characteristics
2008
Freitas, J.B. de | Candido, T.L.N. | Silva, M.R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pesquisa Agropecuaria Tropical (Brazil)
Volume
38
Numéro
2
ISSN
1517-6398
Pagination
pp. 87-94
D'autres materias
Mermeladas; Composição quimica; Geleia; Analisis organoleptico; Analise organoleptica; Composicion quimica; Guabiroba
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
24 ref.
Titre traduit
Geleia de gabiroba: avaliação da aceitabilidade e caracteristicas fisicas e quimicas
Type
Summary
2009-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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