Gabiroba jelly: evaluation of acceptability and physical and chemical characteristics
2008
Freitas, J.B. de | Candido, T.L.N. | Silva, M.R.
AGROVOC关键词
书目信息
Pesquisa Agropecuaria Tropical (Brazil)
卷
38
期
2
ISSN
1517-6398
页码
pp. 87-94
其它主题
Mermeladas; Composição quimica; Geleia; Analisis organoleptico; Analise organoleptica; Composicion quimica; Guabiroba
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
24 ref.
翻译的标题
Geleia de gabiroba: avaliação da aceitabilidade e caracteristicas fisicas e quimicas
类型
Summary
2009-03-15
AGRIS AP
