[Characteristics of wine aged in Spanish oak wood. High oenological potential] | Características del vino envejecido con roble español. Alto potencial enológico
2009
Martín, C. | Gallego, L. | Cárcel, L.M. | Nevares, I. | Álamo, M. del, Universidad de Valladolid, Palencia (España). Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Semana Vitivinícola (España)
Numéro
3277
ISSN
0037-184X
Pagination
pp. 2182-2187
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Vinificacion; Propriete organoleptique; Espana
Langue
espagnol; castillan
Note
1 tabla, 11 gráf., 8 ref.
2009-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
