[Characteristics of wine aged in Spanish oak wood. High oenological potential] | Características del vino envejecido con roble español. Alto potencial enológico
2009
Martín, C. | Gallego, L. | Cárcel, L.M. | Nevares, I. | Álamo, M. del, Universidad de Valladolid, Palencia (España). Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
AGROVOC关键词
书目信息
Semana Vitivinícola (España)
期
3277
ISSN
0037-184X
页码
pp. 2182-2187
其它主题
Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Vinificacion; Propriete organoleptique; Espana
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 tabla, 11 gráf., 8 ref.
2009-03-15
AGRIS AP
