Development of evaluation systems for rice taste quality
2009
Mikami, T., Satake Corp., Higashihiroshima, Hiroshima (Japan)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Japan Journal of Food Engineering (Japan)
Volume
10
Numéro
4
ISSN
1345-7942
Pagination
pp. 191-197
D'autres materias
Analisis organoleptico; Cereale; Tecnicas analiticas; Qualite
Langue
japonais
Note
Summaries (En, Ja)
15 fig. 19 ref.
Type
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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