Development of evaluation systems for rice taste quality
2009
Mikami, T., Satake Corp., Higashihiroshima, Hiroshima (Japan)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Japan Journal of Food Engineering (Japan)
Volumen
10
Edición
4
ISSN
1345-7942
Paginación
pp. 191-197
Otras materias
Analisis organoleptico; Cereale; Tecnicas analiticas; Qualite
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
15 fig. 19 ref.
Tipo
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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