Vergleichende Untersuchung von Kartoffelchips waehrend der Lagerung in Aluminium-Kunststoff- und Zellglas-Kunststoff-Verbundfolien.

1976

Radtke R.

Publié dans

Verpackungs Rundschau

Volume 27

Pagination

v.79-82(10)

Langue

allemand

Note

4 illus.; 8 ref. Summaries (De, En, Fr).

Titre traduit

anglais. Comparative research of potato chips during storage in aluminium/plastic and cellulose/plastic film combinations.

Type

Journal Article; Summary

Source

Verpackungs-Rundschau (Germany, F.R.). Technisch-wissenschaftliche Beilage. (1976). v. 27(10) p. 79-82.

Auteur institutionnelle

Technische Univ., Muenchen (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie und Verpackung

Banco Industrial de Cataluna, Barcelona (Spain). Catalana de Estudios Economicos, Barcelona (Spain).

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

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