Vergleichende Untersuchung von Kartoffelchips waehrend der Lagerung in Aluminium-Kunststoff- und Zellglas-Kunststoff-Verbundfolien.
1976
Radtke R.
书目信息
Verpackungs Rundschau
卷
27
页码
v.79-82(10)
语言
德语
注释
4 illus.; 8 ref. Summaries (De, En, Fr).
翻译的标题
英语.
Comparative research of potato chips during storage in aluminium/plastic and cellulose/plastic film combinations.
类型
Journal Article; Summary
来源
Verpackungs-Rundschau (Germany, F.R.). Technisch-wissenschaftliche Beilage. (1976). v. 27(10) p. 79-82.
团体作者
Technische Univ., Muenchen (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie und Verpackung
Banco Industrial de Cataluna, Barcelona (Spain). Catalana de Estudios Economicos, Barcelona (Spain).
2012-11-15
AGRIS AP
