Elaboracion de leche vegetal a base de lupino dulce (L. albus var. Multolupa).

1984

Leiva P Margarita

D'autres materias

Sucedaneos de la leche; Succedane de lait; Proteinas vegetales; Vegetable proteins

Langue

espagnol; castillan

Note

Tesis (Ing Agr). 55 ref.; Summaries (En, Es) AVAILABILITY: Chile Univ., Santiago (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias, Veterinarias y Forestales.

Titre traduit

anglais. [Vegetable milk production using yellow lupin (L. albus var. Multolupa)]. [Spanish]

Type

Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional

Auteur institutionnelle

Chile Univ., Santiago (Chile). Facultad de Ciencias Agrarias, Veterinarias y Forestales.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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