Sensorische Pruefung von Lebensmitteln.
1982
Paulus K.
Informations bibliographiques
Aktuelle Ernaehrungsmedizin
Volume
7
ISSN
0341-0501
Pagination
v.116-120(3)
Langue
allemand
Note
3 ill., 4 tables; 10 ref. Summaries (De, En).
Titre traduit
anglais.
[Sensory tests of foods]. [German]
Type
Journal Article; Summary
Source
Aktuelle-Ernaehrungsmedizin (Germany, F.R.). (1982). v. 7(3) p. 116-120.
Auteur institutionnelle
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany, F.R.)
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
