Sensorische Pruefung von Lebensmitteln.
1982
Paulus K.
书目信息
Aktuelle Ernaehrungsmedizin
卷
7
ISSN
0341-0501
页码
v.116-120(3)
语言
德语
注释
3 ill., 4 tables; 10 ref. Summaries (De, En).
翻译的标题
英语.
[Sensory tests of foods]. [German]
类型
Journal Article; Summary
来源
Aktuelle-Ernaehrungsmedizin (Germany, F.R.). (1982). v. 7(3) p. 116-120.
团体作者
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany, F.R.)
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
