Determinacion de la actividad de agua en productos de humedad intermedia del cambur gigante [Musa spp.].

1975

Morris B U.

Publié dans

Revista de Medicina Veterinaria y Parasitologia

Volume 26 ISSN 0048-7724

Langue

espagnol; castillan

Note

Illus. 17 ref. Summary (Es).

Titre traduit

anglais. [Determination of water activity in products of intermediate moisture obtained from the giant banana [Musa spp.]]. [Spanish]

Type

Journal Article; Summary

Source

Revista-de-Medicina-Veterinaria-y-Parasitologia (Venezuela). (1975-1976). v. 26(1-8) p. 73-89. Publ. 1980.

Auteur institutionnelle

Universidad Central de Venezuela, Maracay. Facultad de Ciencias Veterinarias

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

Consulter Google Scholar

Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org