Gefrierpunkt der Milch. Einfluss der Melkzeit, der Kuh und des Zellgehaltes.

Buchberger J.

Gefrierpunkt der Milch. Einfluss der Melkzeit, der Kuh und des Zellgehaltes.

1986

Buchberger J.

DEUTSCH: Es zeigte sich, dass der Gefrierpunkt der Morgenmilch etwa um 0.005 C hoeher lag als der der Abendmilch. Der Gefrierpunkt der Gemelke der einzelnen Kuehe (von 8 Betrieben) variierte zwischen -0.0506 und -0.556 C. Zwischen dem Zellgehalt der Milch und dem Gefrierpunkt bestand keine oder nur eine schwach sign. negative Beziehung.

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Mots clés AGROVOC

cell counting cow milk exploitation agricole explotaciones agrarias farms freezing point genotipos genotypes lait de vache leche de vaca temps tiempo time

Informations bibliographiques

Publié dans

Tierzuechter

Volume 38 ISSN 0040-7364

Pagination

v.471-474(11)

D'autres materias

Conteo de celulas; Numeration cellulaire; Punto de congelacion; Genotype; Point de congelation

Langue

allemand

Note

2 ill., 6 tables.

Titre traduit

anglais. [Freezing point of the milk. Influence of the milking time, the cow and the somatic cell count]. [German]

Type

Journal Article

Source

Tierzuechter (Germany, F.R.). (1986). v. 38(11) p. 471-474.

Auteur institutionnelle

Sueddeutsche Versuchs- und Forschungsanstalt fuer Milchwirtschaft, Freising (Germany, F.R.). Inst. fuer Chemie und Physik

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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Gefrierpunkt der Milch. Einfluss der Melkzeit, der Kuh und des Zellgehaltes.

1986

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