Restructured meat products: a review. [Conference address].
1984
Smith D.R.
Informations bibliographiques
Food Technology in Australia
Volume
36
ISSN
0015-6647
Langue
anglais
Note
3 ref.; Summary (En).
Type
Journal Article; Conference; Summary
Source
Food-Technology-in-Australia (Australia). (Apr 1984). v. 36(4) p. 178-180, 182.
Conférence
16. Annual Convention. Australian Inst. of Food Science and Technology. Melbourne, Vic. (Australia). 29 May 1983.
Auteur institutionnelle
Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Parkville (Australia). Div. of Food Research
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
