Differences between Aspergillus flavus strains in growth and aflatoxin B1 production in relation to water activity and temperature [Food contamination].
1977
Norholt M.D. | Egmond H.P. van | Paulsch W.E.
Informations bibliographiques
Journal of Food Protection
Volume
40
Pagination
v.778-781(11)
Langue
anglais
Note
AVAILABILITY: NAL (44.8 J824).
Type
Journal Article
Source
Journal-of-Food-Protection (USA). (Nov 1977). v. 40(11) p. 778-781.
Auteur institutionnelle
International Conference of Animal Blood Groups and Biochemical Polymorphisms, 15th, Dublin, 1976.
2012-11-15
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