Food in Chinese culture. Anthropological and historical perspectives.

1977

Chang K.

Langue

anglais

Note

ill. ; 24 cm. Bibliography: p. 393-414. Includes index. AVAILABILITY: NAL (GT2853.C6F66).

Type

Journal Article

Auteur institutionnelle

Katholieke Hogeschool Tilburg (Netherlands).

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

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