Zur Viskositaet rekombinierter gezuckerter Kondensmilch.
1988
Rohm H.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Milchwissenschaft
Volume
43
ISSN
0026-3788
Pagination
v.303-306(5)
D'autres materias
Lait concentre sucre; Viscosite; Recombinacion
Langue
allemand
Note
5 ill., 36 ref. Summaries (De, En).
Titre traduit
anglais.
[Viscosity of recombined sweetened condensed milk]. [German]
Type
Journal Article; Summary
Source
Milchwissenschaft (Germany, F.R.). (1988). v. 43(5) p. 303-306.
Auteur institutionnelle
Univ. fuer Bodenkultur, Wien (Austria). Inst. fuer Milchforschung und Bakteriologie
2012-04-15
AGRIS AP
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