À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

A guide to certification in the aquaculture and seafood industry: an introduction sustainability and quality assurance opportunities

2012

Larsen, M.

Mots clés AGROVOC
acuicultura alimentos de origen marino aquaculture certification etiquetado del producto fish industry fisheries fishery products food safety industria del pescado industrie du poisson inocuidad alimentaria normas norme pesca product labelling productos pesqueros produit alimentaire origine marine quality assurance seafoods sostenibilidad standards sustainability
Informations bibliographiques
Editeur
Eurofish/FAO Regional Office for Europe and Central Asia
Pagination
79 p.
D'autres materias
Certificacion; Durabilite; Peches; Innocuite des produits alimentaires; Garantia de calidad; Etiquetage des produits; Assurance qualite; Produit de la peche
Langue
anglais
Type
Manual; Monograph
Auteur institutionnelle
Eurofish International Organisation, Copenhagen (Denmark)
FAO, Budapest (Hungary). Regional Office for Europe and Central Asia
REU
2013-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]