Beans storage: vacuum packaging to control browning, hardening and maintenance of nutritional quality | Armazenamento de feij?o: uso da embalagem a v?cuo na manuten??o da qualidade
2013
Lima, R.A.Z.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
UFLA
Pagination
105 p.
D'autres materias
Coc??o; Coccia?n; Feij?o; Fra?jol (phaseolus); Qualita?
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
Several biblography
15 illus.
Type
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Auteur institutionnelle
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2014-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
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