Defects in yoghurt - causes and corrective measures
2014
Strahm, W. | Stoffers, H., Agroscope FAT Taenikon, Eidgenoessische Forschungsanstalt fuer Agrarwirtschaft und Landtechnik, Ettenhausen (Switzerland)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Agroscope Transfer
Numéro
24
ISSN
2296-7206
Editeur
Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Taenikon ART, Taenikon, Ettenhausen (Switzerland)
Pagination
16 p.
D'autres materias
Defaut; Declaration; Medicion
Langue
allemand
Titre traduit
Joghurtfehler - Ursachen und Massnahmen
Type
Directory
2016-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
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