FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Impact of Improvac on boar taint and sensory acceptance of pork

2013

Stainhauser, Ladislav (Veterinary Faculty of Food Hygiene, Brno (Czech Republic))


Informations bibliographiques
Editeur
Institute of Meat Hygiene and Technology, Belgrade (Serbia)
Pagination
62-63
Langue
anglais
Note
5 ref.; Đorđević, Vesna; Lilić, Slobodan
ISBN
978-86-82547-07-5
Titre traduit
Proceedings / International 57th Meat Industry Conference: Meat and meat products - perspectives of sustainable production

2017-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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