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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Assessment and management of seafood safety and quality (Farsi ed.)

2007

code Huss, H.H. | Ababouch, L. | Gram, G.

Mots clés AGROVOC
accord commercial acuerdos comerciales alimentos de origen marino aricpc contamination control de calidad food hygiene food safety haccp health hazards higiene de los alimentos human nutrition inocuidad alimentaria monitoring nutrition humaine peligro para la salud produit alimentaire origine marine seafoods surveillance trade agreements vigilancia
Informations bibliographiques
ISSN 1020-9174
Editeur
FAO
Pagination
379 p.
D'autres materias
Innocuite des produits alimentaires; Controle de qualite; Danger pour la sante; Quality controls; Hygiene des aliments; Nutricion humana; Contaminacion
Langue
arabe, persan, , anglais
Note
Summary (Fa) Y4743 Gift
ISBN
92-5-104954-8
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Fisheries and Aquaculture Dept
2018-10-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Liens
http://www.fao.org/docrep/019/y4743fa/y4743fa.pdf
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