AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Çeşitli kanatlı ürünlerinde toplam mezofilik aerobik bakteri ve enterobacterıaceae sayılarının belirlenmesinde klasik ISO ve TEMPO hızlı test yöntemlerinin karşılaştırılması

2017

Ertuğrul, Ç.

Mots clés AGROVOC

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66
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Microbiological method; Microbiological quality; Food microbiology

2019-01-15
AGRIS AP
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