Do roasting conditions affect consumer liking for coffee beverages?
2012
DELIZA, R. | FERREIRA, J. C. S. | MATTOS, C. T. G. B. | ARES, G. | FARAH, A.
Informations bibliographiques
D'autres materias
Torrefação de café; Gosto do consumidor; Bebida de café
Langue
anglais
2021-06-15
AGRIS AP
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