A Knowledge Base on Cereal Food Foams Processing and Behaviour
2006
Raboutet, Catriona | Fernandez, Christophe | Le Blanc, Benoît | Della Valle, Guy, | Ndiaye, Amadou,
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Knowledge management and transfer; Base de donnees; Scientific knowledge; Base de connaissance; [spi.gproc] engineering sciences [physics]; Chemical and process engineering
Langue
anglais
Type
Comm
Source
Bubbles in Food II
2021-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
