AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

CHEMICAL, GRANULOMETRIC AND TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF WHOLE FLOURS FROM COMMERCIAL CULTIVARS OF COWPEA

2018

RIOS, MAIARA JAIANNE BEZERRA LEAL | DAMASCENO-SILVA, KAESEL JACKSON | MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS | FIGUEIREDO, EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE | ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA | HASHIMOTO, JORGE MINORU

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Revista Caatinga
Volume 31 ISSN 1983-2125
Editeur
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
D'autres materias
Composição química.; Cowpea flour; Farinha de feijão-caupi; Chemical composition.
Langue
anglais
Note
Source Identifier: oai:agris.scielo:XS2018000125; . setSpec: 1983-2125;
Type
Journal Article

2021-06-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org