AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

CHEMICAL, GRANULOMETRIC AND TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF WHOLE FLOURS FROM COMMERCIAL CULTIVARS OF COWPEA

2018

RIOS, MAIARA JAIANNE BEZERRA LEAL | DAMASCENO-SILVA, KAESEL JACKSON | MOREIRA-ARAÚJO, REGILDA SARAIVA DOS REIS | FIGUEIREDO, EVÂNIA ALTINA TEIXEIRA DE | ROCHA, MAURISRAEL DE MOURA | HASHIMOTO, JORGE MINORU

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Revista Caatinga
Том 31 ISSN 1983-2125
Издатель
Universidade Federal Rural do Semi-Árido
Другие темы
Composição química.; Cowpea flour; Farinha de feijão-caupi; Chemical composition.
Язык
Английский
Примечание
Source Identifier: oai:agris.scielo:XS2018000125; . setSpec: 1983-2125;
Тип
Journal Article

2021-06-15
AGRIS AP