FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Sensory evaluation of a Caatinga passion fruit based chutney.

2016

SILVA, B. S. G. DA | TORREZAN, R. | FREITAS, D. de G. C. | OLIVEIRA, A. H. | TEIXEIRA, N. S. | MATTOS, C. T. G. B. | FERREIRA, J. C. S. | SILVA, L. F. M. da | ARAUJO, F. P. de | MATTA, V. M. da


Informations bibliographiques
D'autres materias
Acceptance; Melhoramento genético vegetal; Maracujá do mato; Maracujá da caatinga; Passiflora cincinnata mast; Preference test; Maracajá
Langue
anglais
Licence
openAccess
Type
Book Chapter; Book Part; Book
Auteur institutionnelle
UERJ; RENATA TORREZAN, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.

2023-03-15
AGRIS AP
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