Utilization of glucose syrup in "doce de leite" making
1985
Gilbertoni Filho, R.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 83-85
D'autres materias
Industria alimenticia; Doce de leite; Food industries; Productos de confiteria
Langue
portugais
Note
Summary (Pt)
Type
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
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