Bacteria-related artefact in replicas on freeze-fractured yoghurt
1985
Kalab, M. (Agriculture Canada, Ottawa (Canada)) | Yang, A.F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 385-387
D'autres materias
Lait fermente; Cultured milks; Elektron
Langue
allemand
Note
3 ill., 8 ref. Summaries (De, En)
Type
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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