Effect of temperature on the physico-chemical indices in steeping maize grain for starch production
1987
Dokov, M. | Vakrilov, V. (Vissh Institut po Khranitelno-Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 29-32
D'autres materias
Qua; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Almidon; Duracion; Pozea mays; Duree
Langue
bulgare
Note
7 ref. Summaries (En, Ru)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1988-08-15
AGRIS AP
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