Influence of milk protein on quality aspects of UHT milk products
1984
Dentener, A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 33-35
D'autres materias
Proteine du lait; Proteinas de la leche; Congelation; Leche uht/ coagulacion; Milk proteins; Uht milk/ coagulating; Empaque; Lait uht/ coagulation; Productos lacteos; Congelacion
Langue
anglais
Note
6 ref.
1988-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministry for Primary Industries
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]