Influence of milk protein on quality aspects of UHT milk products
1984
Dentener, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 33-35
Другие темы
Proteine du lait; Proteinas de la leche; Congelation; Leche uht/ coagulacion; Milk proteins; Uht milk/ coagulating; Empaque; Lait uht/ coagulation; Productos lacteos; Congelacion
Язык
Английский
Примечание
6 ref.
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Ministry for Primary Industries
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]