FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Effect of hermetic storage on the change of cooking time of kidney beans (Phaseolus vulgaris)]

1989

Mora, M.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 29-33
D'autres materias
Coccion; Frijol (phaseolus); Almacenamiento en frigorificos
Langue
espagnol; castillan
Note
Summaries (En, Es); 3 ref.
Type
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
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